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コモのパン★食べくらべセット

コモのパンがドドーン!と届きました。
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中身の内訳は・・・

黒糖クロワッサン 1個
クロワッサンリッチ 1個
ビスコッティー 1個
毎日クロワッサン 1個
クロワッサンスティックショコラ 1個
ソフトコッティー練乳いちご カルシウムプラス 1個
ソフトコッティーチョコ 鉄分プラス 1個
メロン小町 1個
クリーム小町 1個
いちご小町 1個
スイートポテト小町 1個
小倉小町 1個
デニッシュミルク 1個
デニッシュメープルキャラメル 1個
デニッシュクリーム 1個
デニッシュチョコ 1個
デニッシュバター 1個
カレーパン 1個
メープルワッフル 1個
苺みるくワッフル 1個
パネトーネ(ミニ)  1個
メロンパン 1個

いや~、どれもすごくおいしそうですよね。

こんなにいっぱい、賞味期限内に食べきれるの???って思うかもしれませんが~
コモパンはふつうのパンと違うんですよ^^

見た目は一般的な菓子パンと同じように見えますが~、独特の風味と口どけの良さが格別!

そして、保存料無添加で長期保存が可能なんです!!!

このパン、届いたのは4月3日だったんですが・・・
賞味期限は~↓
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5月下旬です!

賞味期限が長いって聞くと、保存料が多いでしょ?って思いがちですが~
コモのパンは、「パネトーネ種」という特別な酵母で作られているんです。
この、パネトーネ種に含まれる乳酸菌は、糖を発酵して乳酸やアルコール、酢酸、炭酸ガスを生成!
生地のpHを低下させ汚染細菌の生育を防止するため、通常のパンより賞味期限が長くなるんですって。
しかも、発酵時間も10時間かかるんです!

どれもすごくおいしそうですが・・・
とりあえず、シンプルなクロワッサン!
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素朴な味わいで美味しい♡

また、ハムとチーズを挟んで食べてみました。
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おいしい♡

普通のクロワッサンと比べると、サクサク感は少し少ないですが、
甘味もちょうどよく、ハムやチーズとの相性も抜群!

また、私はデニッシュが大好きなんですが、しっとりしてて優しくておいしいお味!
水分が普通のパンより少ないので、パサパサ感はありますが、ふんわりしておいしいです。
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保存料無添加で長期保存可能なのがとっても嬉しいですよね!
コロナで家から出れないこの時期、毎日どれを食べようかな~って楽しみです
また、防災用として、常に在庫として持っておきたいです。

詳細はこちら⇒https://www.comoshop.jp/item/detail_1_0_3_0_604_0.html



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2020-05-02 22:49 : 食べてみたよ♪ : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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