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若廣の鯖寿司
2015年06月02日 (火) | 編集 |
私は、鯖寿司が大好きなんです☆

近所のスーパーなどでも、おいしそうに見えたら買ってしまうんですが・・・やっぱりスーパーはスーパー^^;
なかなかおいしいのには出会えません。
なので~、物産展とかやってると、見てしまうのはいつも鯖寿司かも。。。
それでも、イマイチ・・・と思うこともしばしば・・・

ということで、今回購入した若廣さんの鯖寿司・・・
若廣さんは、福井県で有名な鯖寿司のお店ですが~
焼き鯖寿司の方が、有名なのかな???
私は、こっちの方が好みなので、こちらを購入

1本1400円です。


青魚のテカリがなんか好きだわ・笑

最初から切れてるということもありがたい~自分じゃなかなかうまく切れないし^^;

鯖が肉厚~あいだにガリが挟まってます。

うん!おいしい
お米が、福井さんのこしひかりと記載されてます。
お米がとっても甘くておいしい。
冷蔵庫に入れていたけど、固くならなかった!!

思っていたより、鯖もお米も酢がとっても優しいです。
鯖もすごくおいしいさばですね~
ガリが挟まってるのはあまり、好みではないですが、鯖の旨みが勝っているので、ガリは気にならないですね。

ただひとつ残念だと思ったのは、ご飯がギュギュッとしてるところかな~
崩れない為なんでしょうけど、せっかくのおいしいお米、もうちょっとふんわり感があったらよかったな☆

でも、本当においしかったので、また食べたいです~
次回は焼きの方も食べてみたい。

↓父の日ギフトにいいですね~^^



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