【のどぐろ一夜干】食べてみました♪

越後村上うおやさんの「高級魚・のどぐろの一夜干し」食べてみました♪

知ってますか~?!のどぐろ!!!
口の奥が黒いので、「ノドグロ(喉黒)」と呼ばれている魚なんですが、とってもお高いので、食べたことなかったんです。
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大きさが約25センチ!!!
しかも一尾2700円もするお魚です~!

早速焼いてみたよ~グリルギリギリ^^;
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焼いてると、ものすごく良いにおいがただよってきました!!!

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焼きたて~~~めっちゃ美味しそう!!!

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実が、プリッとして、ほわっとしてとってもジューシー!
何もつけず、このまま食べるのが一番です^^

味は、とっても上品なお味です。
魚の王様~鯛より、こっちの方がおいしいな~~~

大きかったのに、1匹じゃ足りませんでした^^;
是非是非また食べたいと思える、干物です。





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2012-10-12 16:09 : Like! : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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lonokoさん!
のどぐろ~ホント美味しかったよ♪
さすが高級魚~上品なお味でした^^
機会があったらぜひ食べてみてね☆
2012-10-14 11:07 : ぐりん URL : 編集
うぁw~!
何とも美味しそうな^^
のどぐろって名前は知ってるけど食べた事なくて…。
ふっくらしてほんと美味しそうだね。
たまにはこんな美味しいものご褒美買いしたいわ~。
2012-10-13 17:48 : lonoko URL : 編集
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