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きゅうりのお味噌汁

暑くなって来ましたね~
毎日、節約の為もあり、極力エアコン使わないようにしてるんですが・・・
旦那が帰ってくると、即エアコン入れるし
今までの、ぐりんのがんばりは???って感じです

暑い時には、これ「きゅうりのお味噌汁」です
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冷たいです

宮崎県に「冷汁」ってありますよね~そんな感じでしょうかね
あ、でも宮崎のはゴマっぽいですよね。食べたことないのでわかりませんが・・・
うちは、味噌だけです

作り方
きゅうりを薄切りにして、お鍋にお水ときゅうりと味噌を入れるだけです
うちでは、味噌は「マルコメ」のダシ入りを使ってるので、ダシ入りを使ってない方は、ダシをちょっと溶かして入れてください。

また、味噌は普段お味噌汁を作る時に入れる量より多めに入れてください(味見ながら足してください)
と、大葉が好きなので、大葉刻んで入れてます
で、食べるまで冷蔵庫で冷やしてくださいね~(時間が無いときは、氷入れちゃってます

小さい頃から、夏には良く食べてました
生まれも育ちも先祖代々関東の人間なんですが、これ食べてたの、うちだけだったかも
たま~に、素麺の時、これが出ることもあったんですが、合わなくはないけど・・・ぐりんは、素麺はめんつゆが良いです

最初、旦那に作ったとき、「え``」って感じだったんですが、食べると「おいしい」って、夏の定番になり~子供達も大好きですよ


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2010-07-16 14:47 : 簡単レシピ♪ : コメント : 4 : トラックバック : 0 :
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非公開コメント

maxbeet さん!
息子さん、こういうの好きですか~? きゅうりは塩もみとかも何もしません^^
味噌汁私小さい頃好きじゃなかったです。うちは祖父母も一緒に住んでたんですが、祖母が全く料理ダメな人で、味噌汁しか作れなかったので、毎日祖母の味噌汁があったんですが、凄く濃かったので^^;
九州とかだと変った味噌とかないですか~?
2010-07-19 09:51 : ぐりん URL : 編集
ちょこばなな さん!
冷蔵庫に保存した味噌汁は・・・不味くは無いですけど、あまりおすすめは出来ないかも(経験済み^^;)
冷たい味噌汁は、きゅうりに限ります。今度是非作って見てくださいね♪

掃除グッズ、ダイソーには毛?の部分が短いのしかなかったですね。これも使ってみましたが、イマイチでした!
2010-07-19 09:44 : ぐりん URL : 編集
息子が喜びそう!きゅうりは塩もみとかもなしなのね?
九州人だけれど冷や汁どころか我が家はあまり味噌汁飲まない家でしたよ。
2010-07-18 03:19 : maxbeet URL : 編集
こんばんは☆
冷たいお味噌汁って作ったことないですよ。
冷蔵庫に保存した味噌汁をチンしないで飲んでみようかな^^

下の記事のお掃除グッズ、とっても良さそうですね!
近所のダイソーにあるかな。
今度みつけてみようっと☆
2010-07-18 00:30 : ちょこばなな URL : 編集
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