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うちのごはん★すきやき肉豆腐
2017年03月20日 (月) | 編集 |
うちのごはんアンバサープログラムに参加しています。


基本的に、料理は好きなんだけど・・・毎日忙しいし、たまには手抜きした~い!!!って思いますよね^^
そんなとき、便利なキッコーマンさんの「うちのごはんシリーズ」

今回は「すきやき肉豆腐」
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こちら、自分で用意するのは、豆腐のみ!
しかも、5分足らずでできちゃう~~~
メニューに悩んだ時や、もう1品欲しい時に便利ですよね。

しかもお豆腐って、冷蔵庫に常に入ってるものなので、思い立ったらできるのがありたい!

今回は、お豆腐ではなく、「厚揚げ」と「しめじ」で作ってみました。

まず、しめじを軽く炒めてから、厚揚げ投入!
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具材が温まったら、そうざいの具と特製醤油を入れるだけ~
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ねぎを散らして、あっという間に完成!!!
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ご飯とみそ汁があれば、他いらないかも?
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いや、ホント、味がしっかりしてて、思っていたより味が濃かったので、白飯のお供に最適☆彡
夕飯の1品にはもちろんですが、朝食にもいいかも?と思いました。

子供たちは、そんなには・・・といった感じですね
やっぱり、子供はお肉がっつりじゃないと・・・なので、子供用にはお肉を足すとよかったかも。
大人はこのままで十分です~

厚揚げとしめじ~いいですよ♪



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